aminoacidi

La glutammina è classificata come amminoacido non essenziale poiché il nostro corpo è in grado di sintetizzarla a partire da altri amminoacidi (arginina, ornitina e prolina). È l'amminoacido libero più abbondante nel plasma e nei pool intracellulari, funge da precursore per la sintesi di amminoacidi, proteine, nucleotidi e molte altre molecole biologicamente importanti o per il corretto svolgimento di numerosi processi molecolari...

In natura esistono oltre 500 amminoacidi, dei quali l’uomo è in grado di utilizzarne solamente 20 per la sintesi di proteine. Di questi, 9 sono definiti come incondizionatamente essenziali, perciò, devono necessariamente essere introdotti con l’alimentazione o l’integrazione, poiché la loro mancanza è incompatibile con la vita ed il corpo non è in grado di produrseli autonomamente...

Il sistema immunitario ha la fondamentale funzione di preservare e proteggere il nostro organismo. Esiste una immunità innata e una adattiva ed entrambe lavorano in sinergia per raggiungere l’obiettivo. Per rinforzare le nostre difese immunitarie, è fondamentale introdurre nel nostro corpo il giusto ed equilibrato apporto di macronutrienti e micronutrienti, tramite alimentazione o, nel caso fosse necessario, tramite integrazione...

Negli sport da combattimento l'alimentazione è stata considerata ignorantemente fino a poco tempo fa: vediamo come il fighter può supportare la sua alimentazione con integratori specifici...