antiossidanti

Il segreto della giovinezza? La risposta per noi è molto semplice: riuscire a vivere a pieno ogni momento della vita. Come fare? Prendendoci cura di noi stessi con la prevenzione, perchè il modo in cui viviamo fa davvero la differenza. Scopri in questo articolo tutti i segreti per un invecchiamento di qualità.

Il Glutatione è stato riconosciuto dalla scienza come il più potente degli antiossidanti conosciuti ad oggi, e rappresenta la molecola più importante per il mantenimento della salute del nostro intro organismo, la cui presenza condiziona la suscettibilità delle nostre difese naturali. Ma la sua funzione è molto più complessa ed estesa: scopri con noi tutte le sue potenzialità.

I multivitaminici sono da sempre tra gli alleati più utilizzati da sportivi di ogni genere. Ma perchè? Qual'è la loro funzione nel corpo umano e come possono esserci realmente utili?

L’aloe è una pianta appartenente alla vasta famiglia delle Aloacee, piante perenni con foglie succulente originarie di diverse regioni dell’Africa, molto conosciuta ed apprezzata per i suoi svariati utilizzi. Viene sfruttata per la produzione di creme, gel ed integratori alimentari. Ma a cosa sono dovute tutte queste fantastiche proprietà? Funziona davvero? Scoprilo con noi in questo articolo!

Si sente spesso parlare di glicemia, di indice glicemico degli alimenti e di carico glicemico del pasto. Ma cosa significano questi termini? E perché spaventano così tanto? Come spesso accade, tutto quello che riguarda il mondo degli zuccheri viene demonizzato. In questo articolo cercheremo insieme di capire cosa significano questi concetti, se e quando devono preoccuparci e come imparare a gestire i carboidrati in modo funzionale ed intelligente.

La salute oculare e l'efficienza visiva sono fattori molto delicati ai quali dovremmo porre molta attenzione. I nostri occhi sono infatti costantemente attivi e sottoposti a numerosi stressors. In estate si tende a pensare che un buon paio di occhiali da sole sia sufficiente per difenderli e proteggerli. Ma è davvero così?

La glutammina è classificata come amminoacido non essenziale poiché il nostro corpo è in grado di sintetizzarla a partire da altri amminoacidi (arginina, ornitina e prolina). È l'amminoacido libero più abbondante nel plasma e nei pool intracellulari, funge da precursore per la sintesi di amminoacidi, proteine, nucleotidi e molte altre molecole biologicamente importanti o per il corretto svolgimento di numerosi processi molecolari.

La papaya è un frutto tropicale, apprezzato in tutto il mondo per il suo sapore, succoso e rinfrescante: può essere consumata cruda, cotta, come ingrediente base per preparare conserve e marmellate oppure dare, per fermentazione, una specie di acquavite.Dal punto di vista nutrizionale il frutto è un'ottima fonte di antiossidanti, grazie al buon contenuto di licopene e Vitamina A, C ed E. Discreta anche la presenza di folati, fibre e potassio.

Parte integrante della millenaria tradizione orientale, il Matcha è diventato di tendenza in tutto il mondo per le sue proprietà nutrizionali e per la sua versatilità in cucina.

L’Hericium erinaceus, un fungo medicinale utilizzato come antico rimedio popolare per trattare malattie degenerative, ulcere, gastriti e tubercolosiCome molti dei funghi, è ricco di steroli (lanosterolo, betulino, lupeolo, inotidiolo etc), antiossidanti (SOD-Suuperossido dismutasi, melanina), polisaccaridi (chitina, alfa e bata-glucani). Ha la più alta quantità di SOD di tutti i nutrienti finora scoperti, fino a cinquanta volte di più degli altri funghi medicinali.

Il krill rappresenta un insieme di piccoli crostacei e, data la sua natura, le sue dimensioni ed il ciclo vitale ridotto, risulta per lo più estraneo all’inquinamento, configurandosi per definizione come fonte “pulita” di omega3.

Una delle sostanze naturali dagli straordinari effetti bioattivi, scientificamente dimostrati, di cui si occupa la Nutraceutica è la Curcumina che ha notevoli proprietà antinfiammatorie e antiossidanti oltre ad altri interessanti potenziali di applicazione come a livello cardiovascolare, intestinale, e di recente si è arrivati all'aspetto neurocognitivo e neuroprotettivo.