Proteine di Manzo e Proteine della Carne
Il timing di assunzione ideale per questa categoria di proteine è tutto l'intra-workout: possono essere utilizzate nel pre, durante o post allenamento perché sono proteine davvero molto veloci. Vengono assimilate in tempi rapidissimi (dai 10 ai 30 minuti) e non comportano difficoltà digestive. Sono in grado di entrare nel circolo ematico con una velocità superiore alle altre proteine del siero. Non contengono lattosio, risultando ideali quindi anche per persone intolleranti al lattosio e, nel caso di Hydrocarn, sono anche prive di glutine.
Le proteine della carne contengono lattosio?
No, le proteine della carne sono naturalmente prive di lattosio, risultando adatte a chi è intollerante o evita i latticini.
Qual è il momento migliore per assumerle?
Grazie alla rapidissima assimilazione, sono ideali nel pre, intra e post allenamento quando serve un rapido apporto di aminoacidi.
In cosa differiscono dalle Whey?
Le proteine della carne idrolizzate hanno tempi di assorbimento molto rapidi e non contengono lattosio; possono risultare più digeribili per chi non tollera i derivati del latte.
Quanta quantità assumere al giorno?
In genere 20-30 g per assunzione sono sufficienti per supportare le esigenze post-allenamento; la dose giornaliera va adattata al fabbisogno proteico individuale.