La glutammina è un aminoacido condizionatamente essenziale, presente in abbondanza all' interno del nostro organismo rispetto ad altri aminoacidi, che si concentra in particolare nei tessuti muscolari.
Proprio grazie alla sua alta disponibilità la l-glutamina ha molteplici utilizzi e sovente il nostro corpo la utilizza in funzione della necessità richiesta, trasformandola ad esempio in un altro aminoacido, a seconda dell' occorrenza.
In condizioni normali la glutammina viene sintetizzata dal nostro organismo principalmente nel muscolo scheletrico e, in quantità inferiore, nel fegato, nel cervello e nei polmoni.
La glutammina ha diverse funzioni: aiuta a prevenire il catabolismo muscolare, favorisce l' assorbimento dei nutrienti nell' intestino quando il nostro corpo è sotto sforzo intenso o viene utilizzata come fonte energetica alternativa.
La glutammina sembra abbia un ruolo nel ritardare il senso di fatica, favorendo la sintesi del glicogeno e riducendo l' accumulo di ammoniaca. Favorisce il recupero muscolare in particolare negli uomini. Inoltre supporta l'idratazione cellulare.
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