Lo scopo di questo articolo è chiarire brevemente cosa sono i carboidrati dal punto di vista chimico, in cosa si differenziano tra loro e quale è la loro funzione fisiologica, per poi esaminare come possono modificare i valori di glucosio nel sangue. Infine si cercherà di capire quali sono le fonti di carboidrati più adeguate alla nostra perfomance sportiva e quale è l'importanza di alcuni generi di carboidrati formulati ad hoc in laboratorio (Vitargo, Karbolyn, Waxy maize e ciclo destrine altamente ramificate di ultima generazione HBCD tra cui Glycobol Yamamoto nutrition), con quale scopo e quali sono il timing e le quantità ottimali.

La supplementazione con amminoacidi essenziali o EAA sta conoscendo una forte spinta di popolarità soprattutto negli ultimi 2 anni e in virtù di alcuni studi in vivo su essere umano che ne suggellano l'importanza ai fini dalla massimizzazione del cosiddetto stato anabolico muscolare. Cerchiamo allora di fare chiarezza in questi concetti, rispolverando brevemente le loro basi chimiche e cercando di giungere a conclusioni semplici e fruibili a tutti ma che abbiano concretezza scientifica e vadano oltre la popolarità del momento.

Nell'epoca in rivoluzione ma anche più confusa, continua inesorabile il trend di marketing aggressivo e spesso fuorviante da parte di un mercato del mondo degli integratori che guarda più a fornire prodotti dal prezzo al ribasso e che abbiano un "appeal" gradito alle papille gustative più che alla reale efficacia di utilizzo, è bene continuare ove si possa, a fare chiarezza e corretta informazione.

Il Glutatione ha il potere di ricaricare gli altri antiossidanti, e di proteggere le cellule ed i tessuti dallo stress ossidavo, ma contrasta le numerose tossine al quale il nostro organismo viene a contatto, rinforzando il sistema immunitario in diverse vie

CNOP-1™ -Concentrated Nitric Oxide Precursor - una miscela di elementi sinergici particolarmente bilanciati, caratterizzata da un diverso modo e assolutamente innovativo di ottenere una più forte ma anche più duratura stimolazione dell'ossido nitrico

Citrullina e citrullina malato. Molto in voga di recente anche nel mondo degli integratori per sportivi e... a ragion veduta

Rappresenta il principale filtro di depurazione dell'organismo, il nostro caro fegato gioca un ruolo fondamentale nella demolizione delle sostanze nutritive, intervenendo nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine, e dei lipidi. Inoltre si occupa della produzione di fattori di coagulazione, e funge da deposito per numerose sostanze, tra cui il glicogeno.

Di mia grande attrazione e rispetto, questo fitoestratto vegetale é conosciuto e sempre più considerato negli ultimi tempi, per le sue molteplici proprietá, da immunostimolanti ad antibatteriche, ed ha capacità di alleviare la diarrea di origine batterica, contrastando i parassiti intestinali e le infezioni fungine...Udite udite: è la Berberina - Dott. Gabriele Trapani

Perché questo tipo di nutriente proteico, nato in origine per le esigenze particolari degli astronauti, ha attirato così tanto l'attenzione del team di ricerca e far nascere Alphatech®?

AminoBOL® ENERGY nasce dal voler potenziare ed ampliare lo spettro d'azione che i "quattro moschettieri" Leucina, valina, Isoleucina e Sustamina® firmati Kyowa®, contenuti nell'Aminobol hanno nei confronti della sintesi proteica e nel preservare i muscoli.

GlycoBol PERFORMANCE è un integratore alimentare indicato per sportivi che hanno svolto attività fisica intensa e prolungata nel tempo.

PeptoBol fa parte della linea Professional ed è disponibile in tre versioni: PeptoBol, PeptoBol Performance e PeptoBol Recharge. Tutti i PeptoBol contengono proteine idrolizzate qualità PeptoPro.

AminoDEX è l'ultimo modello di integratore alimentare di casa Yamamoto Nutriton. AminoDEX è un innovativo integratore con amminoacidi essenziali di origine vegetale ottenuti con il metodo di fermentazione Kyowa.

Come da un salmone, l'uomo sia stato capace di ricavare una sostanza resa accessibile ad uso alimentare per vari interessanti scopi relativi all'integrazione proteica e alla malnutrizione.

La Berberina é un composto bioattivo derivato dall'estrazione da diverse piante incluso la Berberis, che ha suscitato la mia attenzione da tempo, tanto da studiarne bene le caratteristiche per formularne un prodotto che la contenesse, perché studi alla mano, ci troviamo di fronte ad un fitoterapico molto potente.

La Taurina è un aminoacido utilizzato spesso negli integratori per scopi stimolanti. Ma è veramente questa la sua funzione? Proprietà ed effetti benefici dell'aminoacido L-Taurina.

L'alanil-glutammina, meglio conosciuta come Sustamina, è un dipeptide che lega glutammina e alanina dando come risultato una forma assai stabile e di grande solubilità: conosciamone i benefici

Le ciclodestrine altamente ramificate (HBCD), evoluzione dei già presenti Vitargo, Waxy maize e Karbolyn, sono la nuova classe di supplementi a base di carboidrati: ma quali sono i loro vantaggi?

Una sostanza con svariati utilizzi nella nostra quotidianità è la caffeina, e per le sue proprietà da anni è entrata a far parte dell'arsenale dello sportivo, passando da piacevole abitudine a sostanza ergogenica e stimolante per gli sport.

Negli anni i carboidrati sono stati esaltati e demonizzati, ma il vero problema sta nell'ottimizzarne la loro funzione: vediamo cosa sono gli insulino-mimetici e quale ruolo hanno sul management della glicemia

Un'analisi approfondita della creatina, uno dei principi attivi più famosi ed utilizzati nello sport, analizzando proprietà ed efficacia, modalità d'uso, effetti collaterali e differenze tra i vari tipi di creatina.

La glutammina è un amminoacido speciale perchè il nostro organismo è in grado di produrla in caso di bisogno, ma in casi di stress molto intenso come allenamenti sportivi pesanti può essere necessario ricorrere ad una sua integrazione.