Carboidrati nel bodybuilding, quali i più indicati nel peri-allenamento
Lo scopo di questo articolo è chiarire brevemente cosa sono i carboidrati dal punto di vista chimico, in cosa si differenziano tra loro e quale è la loro funzione fisiologica, per poi esaminare come possono modificare i valori di glucosio nel sangue. Infine si cercherà di capire quali sono le fonti di carboidrati più adeguate alla nostra perfomance sportiva e quale è l'importanza di alcuni generi di carboidrati formulati ad hoc in laboratorio (Vitargo, Karbolyn, Waxy maize e ciclo destrine altamente ramificate di ultima generazione HBCD tra cui Glycobol Yamamoto nutrition), con quale scopo e quali sono il timing e le quantità ottimali.