Iso-FUJI - proteine isolate
- La proteina isolata più venduta di sempre
- 100% proteine del siero di latte isolate
- Arricchita con vitamina B6 e bromelina
- Ad altissimo tenore proteico
- Adatte ad ogni momento della giornata
Descrizione
Iso-Fuji è la proteina isolata 100% del siero di latte più venduta di sempre. Viene prodotta mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione, tecnologie che permettono di produrre una Whey con un contenuto proteico medio del 90% (la densità proteica può variare da minimi dell’86-88% o superiore), e con un bassissimo contenuto di grassi (< 1%).
Le proteine del siero di latte isolate (WPI) sono la forma più pura di Whey, sono ad alto valore biologico e contengono naturalmente amminoacidi ramificati (BCAA). Iso-Fuji è arricchita dalla presenza di Vitamina B6 e dell’enzima di origine naturale bromelina. È una proteina ad assorbimento rapido e buona velocità digestiva.
Le proteine in polvere sono indicate per raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero, sia per sportivi che necessitano di fabbisogni proteici elevati sia per persone sedentarie che vogliono arricchire spuntini e colazioni.
Le proteine, infatti, contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, hanno funzione plastica (ovvero partecipano alla riparazione dei tessuti e alla loro costruzione), costituiscono ormoni ed enzimi, agiscono come trasportatori e partecipano, sotto forma di anticorpi, alle attività immunitarie.
Il processo produttivo scelto per la produzione di Iso-Fuji, la microfiltrazione combinata ad ultrafiltrazione a flusso incrociato, è il processo più costoso utilizzato per ottenere proteine del siero isolate, ma è anche quello che in assoluto permette di mantenerne integre tutte le frazioni bioattive, che determinano la qualità della proteina stessa. Il siero di latte, ottenuto nella prima fase della lavorazione mediante ultrafiltrazione, viene convogliato in un'apparecchiatura che, utilizzando un sistema di filtri a membrana, procede ad un'ulteriore filtrazione progressiva. Attraverso questo sistema di filtrazioni vengono eliminate particelle indesiderate, tra cui minerali, lipidi e lattosio.
Le proteine così microfiltrate risultano al 99% non denaturate e mantengono tutte le importanti frazioni peptidiche bio-attive proprie del siero del latte non denaturato.
Quali sono le componenti e caratteristiche? (i dati fanno riferimento a alla materia prima non aromatizzata)*
- Proteine ca 94%*
- Grassi <0,3%*
- Lattosio <0,5%*
- Umidità 4,5%
- Minerali 2,0%
- pH 6,2%
Frazioni Proteiche (% di proteine presenti nel prodotto)
- Beta-Lattoglobulina 50-60
- Glicomacropeptide 15-20
- Alfa-Lattoalbumina 15-20
- Siero bovino Albumina 1,0-2,0
- Immunoglobulina A 0,1-1,0
- Lattoferrina 0,5-1,0
Referenze scientifiche
Devries MC, Phillips SM. Supplemental protein in support of muscle mass and health: advantage whey. J Food Sci. 2015 Mar;80 Suppl 1:A8-A15. doi: 10.1111/1750-3841.12802. PMID: 25757896.
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Tsagari A. Dietary protein intake and bone health. J Frailty Sarcopenia Falls. 2020 Mar 1;5(1):1-5. doi: 10.22540/JFSF-05-001. PMID: 32300728; PMCID: PMC7155358.
Dolan E, Sale C. Protein and bone health across the lifespan. Proc Nutr Soc. 2019 Feb;78(1):45-55. doi: 10.1017/S0029665118001180. Epub 2018 Aug 10. PMID: 30095063.
Bonjour JP. The dietary protein, IGF-I, skeletal health axis. Horm Mol Biol Clin Investig. 2016 Oct 1;28(1):39-53. doi: 10.1515/hmbci-2016-0003. PMID: 26985688.
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Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, Cribb PJ, Wells SD, Skwiat TM, Purpura M, Ziegenfuss TN, Ferrando AA, Arent SM, Smith-Ryan AE, Stout JR, Arciero PJ, Ormsbee MJ, Taylor LW, Wilborn CD, Kalman DS, Kreider RB, Willoughby DS, Hoffman JR, Krzykowski JL, Antonio J. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 20;14:20. doi: 10.1186/s12970-017-0177-8. PMID: 28642676; PMCID: PMC5477153.
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Informazioni nutrizionali
Informazioni Nutrizionali
| Informazioni Nutrizionali (Yogurt Pesca) | Per dose giornaliera (30 g) | Per 100 g |
| Energia | 437 kJ/ 103 kcal | 1456 kJ/ 343 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,1 g 0,1 g | 0,3 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,4 g 0,2 g | 1,2 g 0,5 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Proteine | 26 g | 86 g |
| Sale | 0,15 g | 0,49 g |
| Vitamina B6 | 0,42 mg (30% AR*) | 1,4 mg (100%) |
| *AR = Assunzioni di Riferimento | ||
| Profilo aminoacidico tipico per 100 g | ||
| Alanina Arginina Acido aspartico Cisteina Acido glutammico Glicina Istidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Prolina Serina Treonina Triptofano Tirosina Valina | 4,18 g 1,75 g 9,19 g 1,84 g 15,13 g 1,17 g 1,42 g 5,35 g 8,86 g 8,02 g 1,84 g 2,51 g 4,6 g 3,84 g 5,6 g 1,17 g 2,17 g 4,93 g | |
ingredienti
Ingredienti: proteine del siero di latte isolate mediante microfiltrazione a flusso incrociato (Volactive® UltraWhey XP instant Sunflower) (contiene emulsionanti: lecitina di girasole, lecitina di soia), aromi, acidificante: acido citrico; edulcorante: sucralosio, bromelina 2500 GDU/g (30 mg/dose giornaliera), vitamina B6 (piridossina cloridrato).
avvertenze
Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata. Una dieta variata ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere di un medico. Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambienteistruzioni per smaltimento / raccolta differenziata
FLACONE: PETG 7 - RACCOLTA PLASTICA TAPPO: PP5 - RACCOLTA PLASTICA SLEEVE TAPPO: PETG 7 - RACCOLTA PLASTICA SAFE-GUARD: O 7 - RACCOLTA PLASTICA MISURINO: PP5 - RACCOLTA PLASTICA VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE
Modalità d'uso e assunzione
Modalità d’uso e assunzione
Modalità d'uso: aggiungere 3 misurini (30 g) in 250 ml di acqua ed assumere una volta al giorno. Il volume di acqua utilizzato nella preparazione può essere aumentato a piacere in modo da ottenere la densità e l'intensità di gusto desiderata. Assumere una porzione al giorno lontano dai pasti principali, oppure un'ora prima degli allenamenti. Può essere assunto anche dopo gli allenamenti o gare.Il nostro consiglio
In caso di carenza o aumentato fabbisogno è consigliabile assumerle lontano dai pasti principali e/o a colazione, in modo tale da fornire costantemente all'organismo materiale plastico.
NOTA: il fabbisogno proteico è un parametro che risulta essere diverso per ciascun individuo. Dipende da diversi fattori, e tra questi anche dall'attività fisica praticata e dall'individualità biochimica. Per questo motivo, sulla base della più recente letteratura scientifica (“NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition”, 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics) riportiamo di seguito i valori utili a stabilire il fabbisogno proteico sulla base dello sport praticato.
- Individui SEDENTARI: 0.7 – 0.9 g / kg di peso corporeo / giorno
- Sportivo con stile di vita ATTIVO: 1 g / kg di peso corporeo / giorno
- Atleta di BODYBUILDING: 1.4 – 2.4 g / kg di peso corporeo / giorno (ricordando che durante i periodi di massa l'apporto proteico consigliato è del 2-30% delle kcal totali assunte con la dieta)
- Sport DI FORZA: 1.8 – 2 g / kg di peso corporeo / giorno
- Sport DI COMBATTIMENTO: 1.6 g / kg di peso corporeo / giorno
- Sport DI SQUADRA (aciclici): 1.6 g / kg di peso corporeo / giorno
Dubbi frequenti
È possibile cuocere Iso-Fuji o comunque utilizzarle per la produzione di dolci o prodotti da forno senza alterarne i valori nutrizionali? Così come è possibile cuocere la carne e le uova (altre fonti proteiche), è possibile scaldare Iso-Fuji in microonde/cucinarle in padellino senza alterarne i valori nutrizionali. La cottura, oltre i 60 gradi, causa la denaturazione delle proteine: questo comporta un cambiamento strutturale ma non nei valori nutrizionali del prodotto. È quindi considerato sicuro sia cuocerle che scaldarle.
Posso sciogliere Iso-Fuji in un liquido diverso dall’acqua? Certamente: ricordiamo comunque che in questo caso i valori nutrizionali di Iso-Fuji si sommeranno a quelli della bevanda scelta.
Perchè sceglierlo?
Perché sceglierlo
Perché scegliere il nostro integratore:
- Assorbimento rapido e facile digestione (45-60 minuti);
- Alto valore biologico e contenuto proteico medio del 90%;
- Presenza di tutti gli amminoacidi essenziali e ramificati;
- Versatilità di utilizzo: sono adatte a spuntini, colazioni, merende, pre-workout e post-work;
- Ottimo gusto e solubilità;
- Digestione facilitata dall’aggiunta di Bromelina, enzima digestivo.
Cosa abbinare a Iso-FUJI - proteine isolate
Recensioni dei clienti
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Qualità top!
Straconsigliate
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ottima solubilità, perchè richiedono poca acqua e si sciolgono bene.
leggerissime per la digestione.
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