Hydro RAZAN Optipep® - proteine idrolizzate

Hydro RAZAN Optipep® è una proteina del siero di latte 100% idrolizzata, costituita solo da materia prima Optipep® 90 DH4 e certificata Grass-Fed™, tra le fonti proteiche più evolute, complete e di qualità presenti sul mercato. Viene prodotta tramite idrolisi enzimatica, un processo di scomposizione delle proteine in strutture molecolari più semplici, i peptidi, composti da catene di amminoacidi più corte, altamente digeribili e biodisponibili. Questo processo permette di preservare componenti importanti delle proteine, che con metodiche differenti (che sfruttano calore o acidi) sarebbero altrimenti inattivati.

Ne risulta una polvere proteica costituita da amminoacidi liberi, di e tri-peptidi, in grado di passare la mucosa intestinale in modo rapido ed efficiente: per queste molecole, infatti, il lavoro di digestione normalmente svolto dagli enzimi gastrici dello stomaco è già stato effettuato. La miscela proteica, costituita da peptidi e non da catene amminoacidiche complete, risulterà quindi quasi “pre-digerita”, in grado di entrare nel circolo ematico con una velocità superiore a qualsiasi altro tipo di Whey.

Cosa differenzia HydroRAZAN Optipep® dalle altre proteine?

La principale caratteristica di questa proteina è la composizione peptidica unica, ad eccellente valore biologico e ricca fonte di amminoacidi essenziali e ramificati, ed il conseguente assorbimento, rapido ed ottimale. HydroRAZAN Optipep® è infatti facilmente digeribile, in grado di passare la mucosa intestinale più velocemente degli amminoacidi liberi stessi. La formula è inoltre completata dall’aggiunta di enzimi digestivi lattasi e bromelina e dalla presenza di microrganismi probiotici, per favorire l’equilibrio della flora intestinale.

Quando utilizzare HydroRAZAN Optipep®?

Le caratteristiche uniche di questa proteina la rendono funzionale come pre-allenamento, durante l’attività fisica o come parte di un programma di recupero (quindi nel post-workout). È infatti una proteina a rapido assorbimento (10-30 minuti), che non comporta impegno digestivo e che può essere usata di conseguenza sia prima dell’attività fisica che alla fine, per sostenere il rifornimento di carburante al muscolo ed il recupero.

Il recupero è la chiave per gestire lo stress dei carichi di allenamento intensivo degli atleti d'élite e dell'adattamento alla guida: questo adattamento è la strada verso prestazioni migliori e la proteina del siero di latte (di qualità comprovata) sicuramente la alimenta. HydroRAZAN Optipep® offre il perfetto equilibrio tra gusto ed impatto sulle prestazioni: è infatti formulata appositamente per aiutare gli atleti a raggiungere specifici obiettivi nutrizionali o sportivi.

Cosa significa certificazione e materia prima Optipep®90 DH4?

Optipep® 90 DH4 è un marchio di proprietà dell'azienda irlandese Carbery®, una delle aziende più rinomate al mondo nella produzione di ingredienti, aromi e formaggi naturali. Optipep® è una proteina del siero di latte idrolizzata ad azione rapida, con un profilo aminoacidico e peptidico unico, progettato da scienziati in collaborazione con la North Carolina State University (NCSU). Contiene livelli ottimali di dipeptidi, tripeptidi e amminoacidi liberi: questa caratteristica massimizza la capacità di assorbimento ed il rilascio di elementi proteici, essenziali per facilitare la crescita muscolare, la riparazione ed il recupero.

Cosa significa certificazione Grass-Fed™?

Questa certificazione si ottiene in seguito a rigorose analisi e controlli da parte di enti terzi preposti unicamente quando viene accertato che la proteina idrolizzata derivi solo ed esclusivamente da bovini nutriti di erba cresciuta in terreni liberi da inquinanti e coltivati nel totale rispetto dell’ambiente. Carbery® si dedica infatti quotidianamente alla fornitura di alimenti e ingredienti lattiero-caseari ottenuti senza ormoni e da produzione sostenibile in tutto il mondo.

Referenze scientifiche

Devries MC, Phillips SM. Supplemental protein in support of muscle mass and health: advantage whey. J Food Sci. 2015 Mar;80 Suppl 1:A8-A15. doi: 10.1111/1750-3841.12802. PMID: 25757896.

Coelho-Júnior HJ, Rodrigues B, Uchida M, Marzetti E. Low Protein Intake Is Associated with Frailty in Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies Nutrients. 2018 Sep 19;10(9):1334. doi: 10.3390/nu10091334. PMID: 30235893; PMCID: PMC6165078.

Wu G. Dietary protein intake and human health. Food Funct. 2016 Mar;7(3):1251-65. doi: 10.1039/c5fo01530h. PMID: 26797090.

Dolan E, Sale C. Protein and bone health across the lifespan. Proc Nutr Soc. 2019 Feb;78(1):45-55. doi: 10.1017/S0029665118001180. Epub 2018 Aug 10. PMID: 30095063.

Marshall K. Therapeutic applications of whey protein. Altern Med Rev. 2004 Jun;9(2):136-56. PMID: 15253675.

Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, Cribb PJ, Wells SD, Skwiat TM, Purpura M, Ziegenfuss TN, Ferrando AA, Arent SM, Smith-Ryan AE, Stout JR, Arciero PJ, Ormsbee MJ, Taylor LW, Wilborn CD, Kalman DS, Kreider RB, Willoughby DS, Hoffman JR, Krzykowski JL, Antonio J. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jun 20;14:20. doi: 10.1186/s12970-017-0177-8. PMID: 28642676; PMCID: PMC5477153.

Schaafsma G. The protein digestibility-corrected amino acid score. J Nutr. 2000 Jul;130(7):1865S-7S. doi: 10.1093/jn/130.7.1865S. PMID: 10867064.