Siamo nell'epoca dove nel grande mondo dell'integrazione per la performance si è focalizzata sul critico e delicato momento del "peri-workout", dove tra scienza, esperienza sul campo e vasto mondo dell'evidence based, particolare enfasi resta sul cosa assumiamo durante l'allenamento. Un tempo ci si accontentava solo di bere acqua, poi poco alla volta siamo arrivati a conoscere come sia potenzialmente utile fornire macro e micro-elementi nutritivi anche durante l'allenamento con miscele "intra-workout".

Qui è grazie a diversi "guru" del settore come Milos Sarcev, Scott Stevenson, John Meadow, etc che molto tempo fa, hanno parlato e diffuso l'uso di bevande intra-workout sia per potenziare sensibilmente la performance in allenamento che per fornire un "pool" assemblati di elementi nutritivi "pronti" (di facile passaggio gastrico ed assorbimento) per favorire un più rapido ed efficace processo di recupero e di ricostruzione dei muscoli. Una marcia nutriente in più da fornire in un momento di "allarme" e attività, dove l'organismo non è predisposto per digerire ma.........ne ha tremendamente bisogno! Perchè è proprio in un momento di cosi "allarme" e necessità dell'organismo che lo possiamo supportare, proprio durante il suo massimo impegno, con richieste energetiche, danni meccanici alle fibre muscolari etc in allenamento che si innescano i diversi complessi processi biochimici di recupero e di supercompensazione.

Superato bene oggi il concetto di digeribilità e rapido passaggio gastrico tramite materie prime rese rapidamente digeribili, sappiamo che tramite una miscela intraworkout è il potenziale di aiuto all'atleta è più che interessante (e confermato):

  • supporto glicemico costante, senza crash per una brillante e sostenuta performance in allenamento con maggior resistenza alla fatica;
  • per ristabilire efficacemente le scorte di glicogeno;
  • grazie all'azione della "regina insulina" non veicola lo stoccaggio del glicogeno, ma agisce sulla modulazione del cortisolo prodotto da un intenso allenamento;
  • sostegno del sistema immunitario post allenamento;
  • fornire mattoncini proteico-amminoacidici pronti per prevenire un eccesso catabolico ad essere veicolati verso la ricostruzione dei muscoli amplificando la risposta alla fiamma della sintesi proteica;
  • volume plasmatico durante l'allenamento idratazione muscolare = muscolo performante.

Ciclodestrine e intra workout: l'innovazione Yamamoto Nutrition

In questo contesto Yamamoto è stata da sempre pioniera nel proporre innovazione e lanciare materie prime che si sono rivelate poi un vero "trend", come le Ciclodestrine stesse, "il carboidrato" più utilizzato ora per questo tipo di miscela di elementi che costituiscono le bevande intra-workout. E lo abbiamo fatto prima con il più famoso sul mercato "Glycobol", con Charge, e successivamente con una vera Formula 1 dell'integrazione "during" ovvero "Energan" (già premiato in passato all'European Sports Nutrition Awards 2020).

Per anni è stato il "detentore" dell'eccellenza sinergica di materie prime selezionate per ottenere il meglio in allenamento e nel recupero successivo.

Ma la Ricerca e Sviluppo di Yamamoto è sempre attenta nella ricerca e selezione delle migliori materie prime per soddisfare sempre meglio le esigenze degli atleti, tenendo sempre i miei occhi esperti e analitici sulla ricerca e stando in continuo contatto con loro.

Ed ecco che in nome della nostra mission aziendale, insieme alla collaborazione con il tecnico Eugenio Paniccia, nasce quello che posso definire un vero "next level" delle bevande intra- workout.

Perfezionato, potenziato, completo ed efficace....."che senti" la sua presenza in allenamento permettendoci di andare con intensità e resistenza prolungata, senza cali o nausea, con muscoli idratati e pieni di sangue ricco di nutrienti. E lo senti anche dopo nell'accelerazione che porta al recupero. Dark Katana oggi apre ad una nuova generazione di intra-workout 2.0.

Dark Katana: Cosa lo differisce dagli altri INTRA-WORKOUT

Dark Katana è una miscela di elementi pronti a soddisfare al meglio tutte le esigenze dell'atleta che cerca il meglio in allenamento, che sia in preparazione per una gara o che voglia costruire muscoli oppure restare in gran forma e potersi portare a nuovi livelli di intensità e volume di lavoro in allenamento.

Come in tutti gli intra workout, la componente GLUCIDICA è una dei protagonisti, e nel Dark Katana è costituita da due grandi novità che lo rendono definibile "next level": Ciclodestrine cicliche altamente ramificate SusCarb® Dextrin ed il Trealosio.

SusCarb® Dextrin è una destrina ciclica altamente ramificata (HBCD) davvero unica nel suo genere, la loro evoluzione realizzata utilizzando biotecnologie ecosostenibili all'avanguardia, che presenta un rapporto di ramificazione più elevato e una distribuzione del peso molecolare più stretta e uniforme rispetto ad altre HBCD presenti sul mercato, pur mantenendo le stesse caratteristiche fisio-biochimiche che le contraddistinguono, tra cui elevato peso molecolare, bassa osmolarità ed elevata solubilità. Questo si traduce in allenamenti più intensi, più prolungati (utilizzabile anche per sport di lunga prestazione), ma anche ancora più tollerabilità a livello gastrointestinale.

In sinergica azione sul supporto glicemico abbiamo inserito un carboidrato "poco noto", ma destinato a creare sicuramente un suo rispettato trend visto le sue caratteristiche, ovvero il Trealosio, un carboidrato naturale disaccaride, formato da due molecole di glucosio che presenta diversi vantaggi non solo organolettici ma sta introducendosi nel mondo della performance.

Presenta un basso indice glicemico, non provoca bruschi picchi glicemici ma viene assorbito lentamente mantenendo un livello costante per tempo prolungato, garantendo una moderata risposta insulinica.

Dark Katana contiene i nove Amminoacidi Essenziali, elemento chiave nell'integrazione sportiva moderna a trecentosessanta gradi, i preziosi mattoncini fondamentali per la sintesi proteica: L- leucina, L-valina, L-isoleucina, L-treonina, L-lisina, L-metionina, L-fenilalanina, L-istidina ed L- triptofano di qualità Kyowa a fermentazione vegetale.

Amminoacidi essenziali in forma libera pronti ad essere indirizzati dove serve, per contrastare il catabolismo, al servizio della ricostruzione dei muscoli, pur intervenendo in "emergenza" per garantire sostegno energetico durante la performance, contrastando la fatica fisica e mentale.

Tra gli elementi "new entry" nel mondo dell'integrazione sportiva troviamo inserito PeptiStrong, un peptide bioattivo ottenuto da proteine idrolizzate della fava, in grado di agire attraverso le vie di segnalazione M-TOR e Phospho-S6 un sensibile stimolo alla sintesi proteica, ridurre il catabolismo muscolare tramite le vie Atregin e MURF-1, ed aumentare la massa mitocondriale. Una interessante nuova risorsa peptidica ottenuta tramite idrolisi, che rompe i legami delle proteine complesse in peptidi più piccoli, facilitandone l’assimilazione da parte dell’organismo. Questi specifici peptidi di segnalazione cellulare presenti in PeptiStrong agiscono intelligentemente utilizzando le vie di segnalazione naturali del corpo per ottimizzare i processi cellulari di crescita e recupero. Le ricerche su PeptiStrong dimostrano infatti che questi peptidi contribuiscano all’aumento di sintesi proteica muscolare e dell’energia, un'arma in più alla riduzione della degradazione muscolare e dell’infiammazione indotta dall’esercizio fisico.

Dark Katana di Yamamoto Nutrition: innovazione continua nell’universo degli integratori intra-workout

Fondamentale nel parlare di integrazione "intraworkout" è l'idratazione. Idratazione cellulare muscolare vuol dire una contrazione muscolare più efficiente, un muscolo che segnala necessità di costruire e adattarsi, più volume plasmatico, più resistenza alla fatica, e più lucidità. Nel mondo della performance da anni è conosciuto il Glicerolo, una molecola funzionale per l’idratazione cellulare e per prevenire la perdita di acqua e liquidi che si verifica durante allenamenti intensi e/o ad alte temperature. Sostiene inoltre il normale volume plasmatico, perché facilita l’assorbimento di liquidi proprio a livello del plasma (“effetto spugna”). Per questo motivo, il glicerolo è impiegato per supportare il pompaggio di sangue ai muscoli, ma ben noto soprattutto negli sport di endurance, come agente utile indicato per la reidratazione corporea ed al miglioramento generale della performance.

Per supportare ulteriormente l'idratazione abbiamo Sodio, Magnesio e Potassio, sali minerali in forma citrata, per una massima biodisponibilità, ideali per sostenere l'efficienza cellulare, l’idratazione durante allenamenti intensi e prolungati ed in caso di sudorazione eccessiva per ripristinare il corretto equilibrio elettrolitico.

Nel mondo della performance è evidente ormai quanto la stimolazione dell'ossido nitrico (NO) sia di notevole importanza. Un muscolo irrorato e turgido di sangue non appaga solo estetica e l'ego, ma trova utilità nel poter far arrivare ai muscoli allenati sangue ricco di nutrienti ed ossigeno.

Elemento "principe" sulla stimolazione dell'ossido nitrico è la L-Citrullina. Superiore in termini di biodisponibilità e di efficacia alla stessa Arginina, una volta assunta, viene prima convertita in L- Arginina, che produrrà a livello endogeno poi Ossido Nitrico (NO) in grado di dilatare i vasi sanguigni per permettere ai muscoli che lavorano di ricevere più ossigeno e sostanze nutritive (il "pump") e allo stesso tempo rimuovere rapidamente gli scarti metabolici. La Citrullina è riconosciuta clinicamente di poter aiutare a ridurre la pressione sanguigna e migliorare la salute delle arterie, può aumentare la produzione di energia e il flusso di sangue e di ossigeno ai tessuti muscolari, aumentando la resistenza e riducendo l'affaticamento muscolare. Tramite una serie di reazioni biochimiche permette al corpo di produrre urea a partire dall’ammoniaca, tossica. Produrre urea in quantità sufficiente è fondamentale per eliminare le sostanze tossiche che portano ad una massiccia produzione di ammoniaca, e l’integrazione di citrullina potenzia questa attività.

Negli ultimi tempi, diversi sono le sostanze che portano a questa intensa vasodilatazione e sicuramente una tra le più riconosciute efficaci sono i nitrati estratti da barbabietola.

Dark Katana contiene TruBeet®, una formula brevettata e standardizzata delle migliori sul mercato ad alto contenuto di nitrati naturali estratti dalla barbabietola (Beta vulgaris). La formula è standardizzata per contenere oltre il 6% di nitrato inorganico (VS estratti di barbabietola tradizionali che contengono solitamente dall’1 al 3%), il che consente di ridurre significativamente i dosaggi. Inoltre, sfrutta anche il potere naturale dei polifenoli, che lavorano in sinergia con i nitrati per migliorare le prestazioni durante l'esercizio fisico e sostenere la salute cardiovascolare.

E per potenziare questa stimolazione di ossido nitrico ai muscoli, ai nitrati da barbabietola è stato inserito S7®, una miscela di sette ingredienti da fito-estratti (Caffè verde, Tè verde, Curcuma, Ciliegie, Mirtilli, Broccoli e Cavoli), capaci di stimolare l’ossido nitrico e che, come dimostrato da studi, sono in grado di accendere il sistema di produzione di Ossido Nitrico dell’organismo. In diversi studi in acuto in doppio cieco, questa miscela ha dimostrato di aumentare i livelli di ossido nitrico circolante nel sangue per un supporto a lungo termine del ciclo dell’ossido nitrico. Pump che entusiasma e favorisce l'afflusso di sangue ai muscoli impegnati. Pump che perdura in maniera prolungata anche dopo l'allenamento per favorire i processi di recupero.

Dark Katana contiene infine Vitamina B6, che svolge una funzione nel metabolismo degli amminoacidi, degli acidi grassi e degli zuccheri e partecipa alla produzione di vari ormoni, dei globuli bianchi e rossi. Inoltre, ha un ruolo essenziale nel formare una barriera immunitaria per proteggere dall'insorgere di malattie, stimolare le funzioni cognitive e contrastare l'invecchiamento.

Ed infine Vitamina B1 o Tiamina, principalmente coinvolta nel metabolismo dei carboidrati: svolge un ruolo significativo nel processo di conversione del glucosio in energia.

Dark Katana no carbs: l’integratore intra-workout senza carboidrati per il focus

Yamamoto ancora una volta si presenta con un integratore destinato ad essere un ennesimo successo e ad aprire notorietà di trend su determinate materie prime e da oggi lo faremo con Dark Katana, una nuova arma "ad ampio spettro d'azione" per sostenere al meglio tutto quel che serve ai nostri muscoli per performare più intensamente e più a lungo oltre che per rendere ancora più efficace il processo di costruzione dei nostri muscoli.

Capita che qualcuno non voglia utilizzare per diversi e/o soggettivi motivi i carboidrati durante l'allenamento: chi segue regimi low carbs, cheto, chi non vuole aggiungere carboidrati nel tratto gastrointestinale per motivi di sensibilità soggettiva ma vuole avere un certo supporto alla performance e contrastare comunque il catabolismo proteico, utilizzabile anche nelle fasi di definizione o "cut".

Ecco che nasce DARK KATANA NO CARBS, una versione alternativa, parzialmente simile all'altra, ma che non contiene carboidrati ma un estratto naturale pluripremiato, lo Zynamite® per potenziare l'effetto cognitivo e sulla concentrazione ma anche sui tempi di reattività.

Zynamite è un estratto brevettato da foglia di mango, pianta Mangifera indica, naturalmente ricco di polifenoli naturali e noto per le sue proprietà nootropiche ed energizzanti. È considerato un'alternativa naturale alla caffeina, senza effetti collaterali come nervosismo, ansia, cali energetici, disturbi gastrointestinali. Questo estratto è titolato e standardizzato con ≥ 60% di mangiferina, la molecola bioattiva contenuta nelle foglie di mango. È un ingrediente naturale ed innovativo che supporta le prestazioni cognitive e fisiche, migliorando focus, resistenza e recupero muscolare. Eguaglia la caffeina nell’efficacia d’azione pro-energetico ma con il vantaggio di eliminare gli effetti collaterali di quest’ultima senza impattare sul sistema nervoso come le sostanze stimolanti quali la caffeina. Dark Katana NO CARB è quindi un perfetto supplemento alternativo di intra-workout, da utilizzare per sostenere l’allenamento in modo completo, fornendo più energia, contrastando sensibilmente la fatica, sostenendo comunque il pump muscolare, contrastando il catabolismo proteico, mantenendo idratate le cellule muscolari anche in condizioni di restrizioni ed ottimizza una concentrazione mentale "laser-focus" grazie al supporto di un potente agente nootropico.

A cosa abbinare gli intra workout Dark Katana e Dark Katana NO CARBS?

Per massimizzare i benefici di Dark Katana intra workout e Dark Katana NO CARBS, puoi considerare di abbinarli ad altri prodotti Yamamoto Nutrition, a seconda dei tuoi obiettivi. Ad esempio, per un supporto proteico e un recupero ottimale, potresti integrare con PerformancePRO BAR 20 barrette da 60 grammi o Iso-FUJI Volactive® 700 grammi. Se cerchi un incremento delle prestazioni fisiche, l'aggiunta di CreaPOWDER 1000 g può essere strategica. Infine, per ritardare l'insorgenza della fatica e migliorare la resistenza, BetaALA POWDER 250 grammi è un'ottima scelta.

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